Matcha, das fein gemahlene Pulver aus grünem Tee, ist bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Aber kann es auch den Blutdruck beeinflussen? Hier ist, was die Forschung und Experten dazu sagen.
Positive Effekte von Matcha auf den Blutdruck
Matcha enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, insbesondere Catechine wie EGCG (Epigallocatechingallat). Diese Verbindungen haben entzündungshemmende Eigenschaften und können dazu beitragen, die Gesundheit der Blutgefässe zu verbessern, was zu einer Senkung des Blutdrucks führen kann.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Matcha ist L-Theanin, eine Aminosäure, die beruhigend wirkt und Stress abbaut. Stressreduktion ist ein wichtiger Faktor bei der Kontrolle des Blutdrucks, da chronischer Stress oft zu Bluthochdruck führen kann.
Mechanismen der Blutdrucksenkung
- Verbesserung der Blutgefässgesundheit: Die antioxidativen Eigenschaften von Matcha helfen, die Elastizität der Blutgefässe zu erhalten und Entzündungen zu reduzieren, was zu einem gesünderen Blutdruckniveau beiträgt.
- Stressabbau: L-Theanin fördert Entspannung und Wohlbefinden, was indirekt den Blutdruck senken kann.
- Langsame Koffeinfreisetzung: Obwohl Matcha Koffein enthält, wird dieses langsamer freigesetzt als bei Kaffee, was eine sanftere Wirkung auf den Blutdruck hat und starke Schwankungen vermeidet.
Studien und Empfehlungen
Studien haben gezeigt, dass regelmässiger Konsum von grünem Tee, einschliesslich Matcha, positive Effekte auf den Blutdruck haben kann. Es wird empfohlen, Matcha als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren und dabei auf eine moderate Einnahme zu achten. Ein bis zwei Tassen pro Tag sind in der Regel unbedenklich und können gesundheitliche Vorteile bieten.
Wichtige Hinweise
Es ist wichtig zu beachten, dass Matcha nicht als Ersatz für medizinische Behandlungen bei Bluthochdruck verwendet werden sollte. Personen mit Bluthochdruck sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie Matcha in ihre Ernährung aufnehmen, besonders wenn sie bereits blutdrucksenkende Medikamente einnehmen.